目前，屬于食品廢水處理中的豆制品廢水處理是為常見的一種。中山某豆制品有限公司邀請漓源環保進行污水處理站建設，該公司主要生產豆腐、豆腐花、千張等多種豆制品。生產過程中會排放一定量的豆制品廢水，該豆制品廢水屬于高濃度有機廢水，主要來源于泡豆水、漿渣分離水、壓榨水以及洗豆水等，其高COD值高達25000 mg/L，除此之外廢水來源還包括容器清洗水、衛生打掃地面沖洗水等。此類廢水中含有大量植物蛋白、草酸、膠原體等易被微生物降解的物質，直接排放將對水體產生較大污染。

現該公司計劃投資進行污水處理站建設，項目建成后，日排放污水量預計高能達到600T/D，廢水執行《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）三級標準。本工程主要采用“預處理+水解酸化+IC+接觸氧化”處理工藝，該工藝具有處理效率高、投資低、運行費用低、運行穩定、有沼氣產生等優點，可確保出水穩定。

另該公司污水由于水質波動較大，在設計污水處理設施時也必須考慮緩解水質波動對生化的影響，保證整個項目的穩定運行。

根據上述情況，我司對該工程提供工程治理設計方案。污水治理工程包括改造設計、土建施工設計、設備安裝以及工程調試等全部內容。讓我們一起拭目以待吧。

該中山豆制品廢水處理工程的設計原則：

1、采用成熟、穩定、操作簡單、運行管理方便的處理工藝技術，即我司在高濃度廢水處理工程中開發、應用的高效厭氧生物技術。在高濃度廢水處理領域該工藝技術達到國內先進水平，確保出水各項指標完全達到排放要求。

2、盡量采用自動化設計，以減輕操作人員的勞動強度。

3、通過合理布局，盡量減少占地面積；作好綠化設計，對污水站進行合理的規劃，保護生態環境。

4、合理地解決污泥、泥渣的處理問題，控制好噪聲和臭味，以避免二次污染。

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