漓源環(huán)保為您簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單自助餐廳廢水處理技術(shù)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，外出游玩外出就餐，種類(lèi)多實(shí)惠的自助餐廳是多數(shù)人的選擇。自助餐廳的興起和發(fā)展也一同帶來(lái)了越來(lái)越多的餐廳廢水的產(chǎn)生。隨漓源環(huán)保一起來(lái)了解下該類(lèi)餐飲廢水處理。

自助餐廳廢水主要來(lái)源于食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料，還有含油泔水，包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚(yú)刺、骨渣、瓜菜皮等。自助餐廳廢水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉類(lèi)、食物纖維類(lèi)、動(dòng)物脂肪類(lèi)等有機(jī)物為主要成分，具有營(yíng)養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。

這些自助餐廳廢水若不經(jīng)處理直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放，會(huì)對(duì)附近水體環(huán)境造成污染和破壞，使水體富營(yíng)養(yǎng)化；且由于自助餐廳廢水中含有大量的油脂，容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁，形成厚厚的油脂層，使管道過(guò)水能力減少，甚至堵塞，故需對(duì)自助餐廳產(chǎn)生的廢水進(jìn)行預(yù)處理后再進(jìn)入后續(xù)處理。

通過(guò)機(jī)械格柵除去廢水中骨頭、菜葉等較大雜質(zhì)，隨后經(jīng)隔油池去除浮油。進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行均質(zhì)均量并調(diào)節(jié)PH。經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類(lèi)及部分有機(jī)物，再進(jìn)行生化處理。自助餐廳廢水處理技術(shù)可采用“水解酸化＋接觸氧化”、“UASB+SBR”等多種聯(lián)合工藝進(jìn)行處理，具體選擇需根據(jù)實(shí)際情況制定。

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