制糖廠所產生的工業廢水屬于食品廢水，一般是以甘蔗或甜菜作為原料制糖或其他副產品過程中所排出的廢水。主要制糖廢水是來自制糖生產以及+糖副產品的生產加工過程。其中主要來源是榨糖廢水、蒸餾廢水、糖罐洗滌用水，車間沖洗用水等。制糖廠產生的廢水中一般含有大量有機物和糖分，COD、BOD含量很高，一般不含有有毒有害物質。對于食品廢水處理，可生化性良好，可采用生化法進行處理。

漓源環保專注于工業污水處理行業十多年，憑借自身多年污水治理經驗，列出了制糖廠廢水處理工藝可選擇的方式如下：

1.生物接觸氧化法。當在曝氣池中進行安裝生物掛膜填料，微生物則會附著在掛膜填料的表面，形成一層生物膜，當經過曝氣的制糖廢水流經填料時與微生物充分接觸，在生物膜的作用下，廢水就可以從中得到更好的凈化。

2.好氧活性污泥法。這種方法是通過活性污泥法在廢水中氧化、分解、沉淀等的作用下，有效去除廢水中的有機污染物。對于車間沖洗用水之類的效果較好，但對于濃度較高的壓榨制糖廢水，廢棄糖制品廢水等，好氧的處理效果欠佳。

3.好氧＋厭氧處理法。對于高濃度的蜜糖酒精，雖然大部分制糖廠已不再生產，但仍有小部分廠家對此進行生產。糖蜜酒精所產生的廢水是一種量大、顏色深的高濃度有機廢水，高濃度制糖廢水經UASB厭氧反應器進行反應后，再進入好氧反應池進行進一步的處理，通過這種聯合工藝能夠有效處理廢水中大部分的污染物。

 制糖廠廢水的處理工藝除了以上三種還有很多種，如生物膜處理法等，各家制糖廠生產狀況與生產廢水量不同，應尋找專業的污水處理公司根據實際情況進行處理。

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