油脂廢水是較難處理的工業廢水，可生化性較高，易于厭氧生物處理。今天，我們就來了解一下油脂廢水處理案例。

油脂廢水處理案例工程主要包括一個30,000t/a的肥皂項目和香皂、餐具洗滌劑等幾個小型日化產品項目。該廠排放廢水所含有機物濃度較高，可生化性一般，而且由于各車間廢水間歇排放，水質、水量波動較大，因此采用厭氧-間歇式活性污泥法（SBR）工藝。該污水站調試運行后一直保持較理想的處理效果。

油脂廢水處理案例工程污水站實際平均進水量約為400m3/d，COD為2,700mg/L，SS為582mg/L，油為220 mg/L，pH值為9-13.5，另外還有不定期排放的含陰離子洗滌劑的廢水。處理后出水水質達到如下標準，即COD<100mg/L，BOD5<30mg/L，pH值為6～9，SS<70mg/L，NH3-N<15mg/L，動植物油<3mg/L。

油脂廢水處理案例工程在運行過程中SBR池表面曾出現大量泡沫，經分析泡沫主要是由老化的菌膠團和多糖類物質構成（其中不含油分）。水力消泡效果不理想，但投加少量異戊醇可取得較好的消泡效果。大量泡沫的產生是由于未能將老化的污泥及時排出所致，通過調整排泥量和排泥頻率解決了該問題。

油脂廢水處理案例工程厭氧池投入正式運行后，由于隔油池隔油效果不理想，表面生成了一層油膜并逐漸加厚，油膜表面較致密，一個月后油膜厚度達到0.5-0.7m，此后由于油膜底層與厭氧池水相接觸，厭氧微生物可以將其部分降解，油膜厚度不再增加，油膜的生成能起到保溫、隔絕氧氣、抑制臭氣散發的作用。

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