生產(chǎn)淀粉的過程中也會產(chǎn)生廢水，漓源環(huán)保對玉米淀粉廢水的來源以及特性進行如下簡述，希望對您有所幫助。以玉米為原料生產(chǎn)淀粉時，食品廢水處理主要來源于玉米浸泡、胚芽分離與洗滌、纖維洗滌、浮選濃縮、蛋白壓濾等工段蛋白回收后的排水，以及玉米浸泡水資源回收時產(chǎn)生的蒸發(fā)冷凝水。

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作為生產(chǎn)淀粉的原料，玉米具有淀粉含量高、副產(chǎn)品能夠進行綜合利用、生產(chǎn)成本較低的特點。一般都屬于高濃度有機廢水，因此玉米淀粉加工廢水在食品廢水處理中是造成的主要污染源之一。

玉米淀粉廢水主要來源于浸泡、胚芽分離、纖維洗滌和脫水等工序。玉米淀粉生產(chǎn)不受季節(jié)影響，可全年生產(chǎn)。工藝用水量較大，一般為5-13m3廢水/t玉米，因此玉米淀粉生產(chǎn)主要表現(xiàn)為耗水量大和淀粉的提取率低的特點，造成我國的玉米淀粉生產(chǎn)工藝產(chǎn)生的廢水量較大，污染物濃度高。

玉米淀粉生產(chǎn)廢水水質(zhì)成分復雜，污染物濃度也高。玉米淀粉生產(chǎn)廢水的處理以生物處理法為主，好氧生物處理法一般不能作為單一的處理系統(tǒng)。目前，推薦的廢水處理工藝為：預處理+厭氧生物處理+好氧生物處理工藝。

（1）預處理 預處理主要采用沉淀分離法。此外，可采用離心分離，微濾及壓濾等設(shè)備強化預處理能力。

（2）生物處理法 玉米淀粉生產(chǎn)廢水的厭氧生物處理技術(shù)，經(jīng)常采用UASB反應器、厭氧流化床及厭氧濾池等，有機物經(jīng)厭氧生物處理可大幅度削減，一般COD去除率可達80%～90%，可達到預期的COD去除率。

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