概述：

今天給大家講解一下糖果生產(chǎn)廢水處理，糖果生產(chǎn)廢水，即糖果生產(chǎn)過(guò)程中，一系列工藝運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的制作、加工、清洗廢水。這種高濃度的有機(jī)廢水，若直接排入水體會(huì)造成環(huán)境污染，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化。

糖果生產(chǎn)工藝如下：領(lǐng)料→化糖→過(guò)濾→真空熬制→冷卻→加輔料→調(diào)和→成型→篩選→內(nèi)包→成品檢驗(yàn)→外包→入庫(kù)

來(lái)源：根據(jù)生產(chǎn)工藝分析，廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)工序中過(guò)濾、加調(diào)料輔料產(chǎn)生的廢水，以及鍋爐清洗水、車間場(chǎng)地清洗水、設(shè)備清洗水、廢氣噴淋廢水，結(jié)合在一起形成的混合廢水。

成份：糖果生產(chǎn)廢水主要成份為淀粉、糖類、奶油類、色素、輔料、香精等有機(jī)物，廢水COD濃度高。

濃度：進(jìn)水COD：12000-15000mg/L、BOD:5000-8000mg/L、SS：800-1000mg/L、NH3-N:100mg/L、油脂類：500-800mg/L

廢水特點(diǎn)：

1.有機(jī)物含量高，色度大。

2.水質(zhì)、水量波動(dòng)大，工藝制作方法變化影響大。

3.同一食品生產(chǎn)類型不同生產(chǎn)商排出的廢水水質(zhì)、水量不同。

4.生化性高，B/C能達(dá)到0.3以上其中可降解成份多，不含毒性，適合微生物的生長(zhǎng)和繁殖。

工藝選擇：預(yù)處理+水解酸化+UASB+接觸氧化

方法分析：預(yù)處理可先通過(guò)調(diào)節(jié)池，利用調(diào)節(jié)池進(jìn)行水質(zhì)、水量、pH的調(diào)節(jié)后，用混凝氣浮法進(jìn)行處理，向水中投加混凝劑，通過(guò)曝氣或機(jī)械攪拌，充分反應(yīng)后進(jìn)入氣浮池，可以去除油脂、懸浮物、部分COD。

水解酸化，利用水解菌、酸化菌將水中不溶性有機(jī)物水解為溶解性有機(jī)物，將難生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易生物降解的小分子物質(zhì)，從而提高廢水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供良好的水質(zhì)環(huán)境。再通過(guò)UASB反應(yīng)器，利用厭氧微生物將污水中的大部分有機(jī)物分解成二氧化碳和甲烷。通過(guò)厭氧處理，以最低的運(yùn)行成本達(dá)到最大的處理效果。

生物接觸氧化是一種好氧生化處理法，好氧生物以膠體狀、溶解體的有機(jī)物為主，作為營(yíng)養(yǎng)源，去除廢水中溶解性有機(jī)物，有操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行費(fèi)用較低，穩(wěn)定無(wú)害化處理的特點(diǎn)。再通過(guò)斜管沉淀池，去除水中的懸浮物、污泥，斜管沉淀池可以減小沉淀池體積，縮短沉淀時(shí)間，提高沉淀效率。

預(yù)計(jì)效果分析：處理后，COD總?cè)コ士蛇_(dá)90-95％，具有高效、穩(wěn)定、剩余污泥少、抗有機(jī)負(fù)荷沖擊能力較好、無(wú)二次污染的特點(diǎn)。

結(jié)論：糖果生產(chǎn)廢水污染物種類多，水質(zhì)、水量波動(dòng)較大，這使廢水處理效果難以控制。我司專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)這些問(wèn)題進(jìn)行了分析，并推薦使用這個(gè)工藝“預(yù)處理+水解酸化+UASB+接觸氧化”。采用“厭氧+好氧”生物處理法，提高了可生化性，降低污染負(fù)荷。利用斜管沉淀池可以減小沉淀池體積，縮短沉淀時(shí)間，提高沉淀效率。最后加上深度處理,廢水即可以穩(wěn)定達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

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