沙拉醬加工廢水處理工藝你了解多少？沙拉醬使用大量雞蛋和油制作而成，常用作沙拉拌料，面包涂料等。沙拉醬的消耗量持續增加。各生產企業加工運作過程中也帶來了相應的食品廢水污染問題，漓源環保帶您簡單了解一下如何解決。

沙拉醬加工廢水主要來源于上次流失水、容罐清洗用水等，沙拉醬加工廢水中不含有毒有害物質，且可生化性良好，故采用以生物法為主的食品廢水處理工藝。

沙拉醬加工廢水經隔油池去除大分子懸浮油脂后進入調節池，在調節池內進行水質水量以及PH的調節，將PH調節至適合混凝反應的條件后進入混凝池，向沙拉醬加工廢水中投加混凝劑，通過設備攪拌使其充分反應形成絮凝體后通過沉淀池進行分離，取沉淀池上清液進行后續處理。

沙拉醬加工廢水的生物處理單元可采用“UASB+SBR”工藝進行處理。在UASB反應器中廢水均勻的從反應器底部進入，向上通過厭氧污泥床，與顆粒污泥充分接觸，發生厭氧反應，在厭氧狀態下產生沼氣，同時帶動污泥的內循環，大部分的COD在此階段得以去除，為了保障出水穩定后續進一步采用SBR工藝連用。

由于前端厭氧已去除大部分COD，因此，好氧段的產泥量大大減少，同時也減少了好氧段的運行負荷。因此，厭氧+好氧工藝是一種有著很好發展前景的沙拉醬加工廢水處理工藝。但由于廢水水質特點有所不同，具體工藝需根據實際水質情況進行選擇。

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