概述：今天講解一下馬鈴薯淀粉生產廢水處理，馬鈴薯是生產淀粉的原料，具有淀粉含量高、副產品能夠進行綜合利用、生產成本較低的特點。馬鈴薯淀粉生產廢水是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質、清洗、脫水和干燥等一系列工序產生的廢水，具有污染物濃度高、水質水量波動大、可生化性較好的特點，但生產廢水中含有大分子物質，難以被微生物直接利用，若不及時加以處理，直接排入水體將會造成環境污染。

來源：馬鈴薯淀粉生產廢水處理工程的廢水來源包括原料的洗滌、工藝生產廢水、產品殘渣、設備清洗廢水、場地沖洗廢水等。

成份：馬鈴薯淀粉生產廢水處理工程的廢水中主要成分為馬鈴薯淀粉、糖類、蛋白質、纖維素等有機物質。

濃度：COD:10000-50000mg/l，BOD：5000-20000mg/l，SS:400-10000mg/l，PH：4.0-5.5

廢水特點：

1.廢水中有機物含量高、濃度高、懸浮物量大、可生化性較好，不含有毒有害物質、非常適合生化處理。

2.廢水中主要含有淀粉、糖類、蛋白質、廢酸、廢堿等污染物。

3.雖然廢水可生化性較好，但廢水中含有很多大分子物質，難以被微生物直接利用。

4.廢水酸度高，但不產生惡臭。

工藝選擇：水解酸化+UASB+接觸氧化

方法分析：

馬鈴薯淀粉生產廢水處理的預處理，先以“格柵→調節池→混凝沉淀”，通過格柵可以去除較大的懸浮物，去除廢水中含有的馬鈴薯皮屑、馬鈴薯殘渣等。再利用調節池進行水質、水量的調節后，用混凝沉淀法進行處理，向水中投加混凝劑，通過曝氣或機械攪拌，充分反應后進入沉淀池，通過混凝沉淀可以去除部分COD。

廢水中含有大量的馬鈴薯淀粉、糖類、蛋白質、纖維素等有機物質，這些大分子物質難以被微生物直接利用。需要增加水解酸化池，利用水解菌、酸化菌將水中不溶性有機物水解為溶解性有機物，將難生物降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物質，從而提高廢水的可生化性，為后續生化處理提供良好的水質環境。

通過UASB反應器，利用厭氧微生物將污水中的大部分有機物分解成二氧化碳和甲烷。目的是通過厭氧處理，以最低的運行成本達到最大的處理效果。

再通過生物接觸氧化對廢水進行好氧處理。在生物接觸氧化池中，好氧生物以膠體狀、溶解體等有機物為主，作為營養源，達到去除廢水中溶解性有機物的目的。具有有操作簡單，運行費用較低，穩定無害化處理的特點。

最后通過斜管沉淀池，去除水中的懸浮物、污泥，斜管沉淀池可以減小沉淀池體積，縮短沉淀時間，提高沉淀效率。

預計效果分析：該工藝處理后，COD總去除率可達80-90％，具有高效、穩定、剩余污泥少、抗有機負荷沖擊能力較好、無二次污染的特點。

結論：馬鈴薯淀粉生產廢水處理工程的廢水污染物濃度高，水質、水量波動較大，這使廢水處理效果難以控制。我司專業技術人員根據這些問題進行了分析，并推薦使用“水解酸化+UASB+接觸氧化”工藝。采用“厭氧+好氧”生物處理法，大大降低了處理成本，提高了可生化性，降低污染負荷。利用斜管沉淀可以減小沉淀池體積，縮短沉淀時間，提高沉淀效率。最后加上深度處理,廢水即可以穩定達到排放標準。

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