麥片，是一種簡便速食的食品，營養又健康，成為人們早餐菜單之一。麥片加工過程中，會產生相應的工業廢水，其廢水中的COD和SS含量較高，沒有及時進行處理，會對環境造成一定的影響，隨漓源環保一起來了解如何處理麥片加工廢水如何處理。

麥片生產工藝為：清洗麥粒→脫殼→剝皮→調質軟化→攪拌混料→儲料→烘焙（熟化）→一次破碎→二次破碎壓片→干燥→冷卻→包裝→成品。

根據生產工藝分析可知，麥片加工廢水水主要來源于麥粒清洗水、攪拌添加用水、蒸發水、冷卻水工藝流失水以及容器清洗水、車間清洗用水和設備清洗水等。

廢水中的主要成份為小麥、燕麥、蛋白質、纖維素、糖類等有機物。麥片加工廢水有機物濃度較高，水質水量隨著生產工藝和原料的不同而不同，廢水污染物濃度變化波動大。廢水中的SS含量較高，生產工藝中的麥殼、麥皮會進入廢水，增加廢水處理難度。廢水的B/C比達到0.3以上，可生化性高，不含有毒物質，適宜采取生物法進行食品廢水處理，給生化創造了較好的條件。

麥片加工廢水處理工程項目預處理采用“格柵+調節池”工藝，根據實際情況確定是否需要增加混凝沉淀或氣浮處理工藝。生產廢水進入格柵，經過格柵去除部分懸浮物和麥殼、麥皮后，進入調節池，進行調節水質、水量后進入UASB池。在UASB池內，利用厭氧菌的新陳代謝作用，使廢水中有機物發生水解、酸化和甲烷化，將有機物氧化成甲烷和二氧化碳，去除廢水中的有機物，同時改善廢水的生化性，降低后續的生化處理處理難度。

UASB反應器出水進入生物接觸氧化池，通過鼓風機曝氣增加廢水中的溶解氧濃度，利用好氧菌群和微生物的降解作用，將廢水中有機物分解成無機物，達到凈化水質的目的。生物接觸氧化池出水經過斜管沉淀池進行固液分離，進一步去除水中的懸浮物、污染物，出水通過標準排放口達標排放。

預計處理效果分析：處理后，COD總去除率達到90%以上，該工藝具有效果好、效率高、穩定性好、占地面積少、剩余污泥少、無二次污染的特點。

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