昨日下午肇慶某食品廠負責人將其廠里的廢水水樣送至漓源環保化驗，漓源環保工程師與其溝通了該食品廢水處理站建設的大概思路。

該食品廠主要生產和銷售植物飲料、八寶粥、果蔬飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料等飲料。在生產過程中會產生大量的飲料廢水，主要為椰汁水及無椰清洗水，其主要污染物有蛋白質、糖類、香料、食品添加劑等，污染物濃度較高。其廢水生化性較好，在其食品廢水處理工藝上主要采用生化處理法。

在溝通過程中，漓源環保工程師與企業負責人一起對該企業現有的設施條件、廢水排放規律、廢水性質等分析之后，再考慮控制企業投入成本，選擇漓源環保核心技術——UASB工藝作為核心處理工藝，此工藝既能高效去除廢水COD，同時企業在投入成本上也相對較少。

漓源環保工程師同時表示，企業做環保不僅僅是做處理，必須從車間管理上抓起，每個人都要樹立這種環保意識。從生產上首先是節約用水，其次是一定要做好廢水分類收集。若大量高濃度廢水突然進入污水站可能會造成整個食品廢水處理系統超負荷運行，甚至整個食品廢水處理系統崩潰，而重新恢復整個廢水處理系統至少需要1-2個月，僅恢復系統的投入需要10-20萬，這期間還不考慮其他例如工廠被迫停產造成的損失。因此漓源環保在幫助企業搭建食品廢水處理系統的時候一定會對企業相關人員進行污水處理知識培訓，這樣做也是在幫助企業節省成本。

經過2個小時的交流，確定了該食品廢水處理工程的設計思路，漓源環保將會根據其水樣化驗結果制定出具體的食品廢水處理方案。

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