隨著人們對生活品質的不斷追求，對聽裝咖啡的需求加大，咖啡加工廠不斷擴增，隨之帶來了咖啡加工廢水處理的難題，該類廢水需要經過相應的食品廢水處理后方可排放。

而咖啡加工工藝復雜、路線較長，使用原料較多，生產過程嚴格定期消毒，過程中排放咖啡加工廢水量大，并且咖啡加工廢水中含有高濃度有機污染物和無機鹽，如流失的咖啡原料、研磨流失粉等，咖啡加工廢水處理具有可生化性差、含鹽量大、懸浮物濃度高、顏色深等特點，COD值可達幾萬。

經過格柵以及混凝沉淀等預處理工藝，去除大部分懸浮物質等，提高廢水可生化性，由于咖啡加工廠廢水排水不穩定，在經過預處理后可再進入調節池調節咖啡加工廢水水質水量后可采用生化法對咖啡加工廢水處理進行處理。

A2O生物脫氮除磷工藝是傳統活性污泥工藝、生物硝化及反硝化工藝和生物除磷工藝的綜合。

該工藝在進行咖啡加工廢水處理時，厭氧、缺氧、好氧三種不同的環境條件和種類微生物菌群的有機配合，能同時具有去除有機物、脫氮除磷的功能。

咖啡加工廢水處理工藝的選擇需根據實際需求與實際水質等條件來選擇，以上工藝僅供參考，不適用于所有咖啡加工廢水處理。

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