目前對牛奶制品加工廢水處理方法一般采用的是物化法（氣浮、混凝沉淀、吸附等），去除效果不好，運行費用高，管理不便?，F階段的處理方法除進行適當預處理外，一般均宜采用生物處理。

（1）生物接觸氧化法

該方法于20世紀70年代由日本初創，它是在生物反應器內裝載填料，利用微生物自身得附著作用，在填料表面形成生物膜，使污水在與生物膜接觸過程中得到凈化。它比活性污泥法有一定的優勢，在奶制品廢水處理中得到了廣泛應用。但由于奶業廢水中的進水COD比較高，處理中一般采用兩級接觸氧化工藝。但該法對于較大型污水廠填料需要量過大，不便于運輸和裝填，切污泥排放量大。

（2）好氧處理工藝

20世紀80年代初，奶制品廢水處理主要采用好氧技術處理，包括活性污泥法，生物濾池法和接觸氧化法等。傳統活性污泥法由于污泥產量大，脫N能力差，操作管理技術要求嚴，目前，已被其它工藝代替。20世紀90年代以來，SBR工藝得到了發展和應用。

（3）厭氧—好氧處理技術

針對不同廢水中污染物的濃度及處理特性，采用厭氧—好氧主體組合工藝進行適當的工藝組合，在厭氧水解產酸段，可使難降解有機物分解成易降解的水分子有機物，在厭氧反應器中利用容積負荷高，動力能耗低的特點，將有機負荷大幅度降低，再利用好氧生物反應器處理濃度有機廢水的優勢，使處理水達標排放。

（4）SBR法及改進工藝

SBR法（序批間歇活性污泥法）是20世紀70年代由研究出來的奶制品廢水處理方法，應用十分廣泛，CASS工藝是對SBR方法的改進，即循環式活性污泥法。它的運行分3個階段：進水—曝氣—回流階段。沉淀階段及涉水—排泥階段。整個反應池分為3個區：選擇區，預反應區，及主反應區。各區可以交替進水，易于自動化操作，廢水與回流污混合后，進入生物選擇區，該區內不曝氣，利用微生物大量吸附廢水中的有機物，能快速有效地降低廢水中的有機物濃度;預反應區采用半限制性曝氣方式，溶解氧控制在0.5mg/l以內，有機物初步降解；主反應區為好氧曝氣，溶解氧控制在2-3mg/l；進行硝化和降解有機物。

以上為漓源環保給大家介紹的牛奶制品加工廢水處理方法，牛奶制品加工廢水處理要想得到理想的處理效果，實現牛奶制品廢水處理的環境效益和經濟效益相統一，必須采用將兩種或三種技術結合使用，才是解決奶業污水問題的根本出路。牛奶加工及奶制品加工污水處理設備，根據水量大小，里面含有的污染物不同，設備樣式和價格也是不同的，在選擇牛奶制品加工廢水處理方法和設備時一定要結合自身實際情況進行考慮。

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