今天漓源環保介紹到食品屠宰廢水處理，食品屠宰廢水中主要是豬、牛、羊等畜類和雞、鴨等禽類的屠宰加工，其生產廢水主要來自圈欄沖洗、淋洗、屠宰及廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食品加工、洗油和油脂加工肉類加工廢水的懸浮物濃度-般很高，廢水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，廢水中般不含重金屬及有毒化學物質，富含蛋白質及油脂，含鹽量也較高，食品屠宰廢水中還可能許多對人體有害的細菌，所以需要通過過濾的方式去除這些物質。

SBR為序批式間歇活性污泥法的簡稱，是一種利用厭氧、好氧及兼性菌群的聯合作用來降低廢水中碳氮含量的生物反應器。SBR是傳統活性污泥法的一-種變型,它的反應機制以及污染物質的去除機制和傳統活性污泥法基本相同，僅運行操作不一樣。傳統的活性污泥法中，污水首先進入反應池(曝氣池) ,然后進入沉淀池對混合液進行沉淀，實現固液分離后的上清液外排;而SBR則是通過在時間上的交替實現這一過程，它在流程上只設-一個池子， 將曝氣池和二沉池的功能集中在該池進行，兼有水質水量調節、微生物降解有機物和固液分離等功能。SBR是按周期運行的，每個周期的循環過程包括進水、反應(曝氣)、沉淀、排放和待機等五個工序。

在SBR的運行中，每個周期循環過程都是可進行控制的，每個過程與特定的反應條件相聯系( 如混合/靜止，好氧/厭氧等)，這些反應條件促進污水物理和化學特性有選擇的改變，從而使污水得到完全的處理。因SBR工藝簡單、無需二沉池、無需污泥回流、耐有機負荷和有毒物質負荷沖擊能力強、出水水質好、不易發生污泥膨脹等優點,在中高濃度有機廢水治理中應用較多。

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