果汁是以新鮮水果為原料，經挑選、洗凈采用榨汁等方法加工調配而成。果汁在生產過程中產生大量高濃度有機廢水。 漓源環保為您簡單介紹幾種常見的果汁生產廢水處理方法，希望對您有所幫助。

果汁生產廢水主要來源于沖洗水果、粉碎、榨汁及清洗容器等工段，果汁生產廢水中主要含有大量的果渣、糖類及有機酸，一般情況下COD 在10000mg/L左右 。常見的該類飲料廢水處理方法有：

1.格柵池：

格柵池內設粗、細兩道格柵，分別去除廢水中較大的果粒與果渣，減少后續工藝設備損耗，同時減少管道堵塞的幾率。

2.調節池：

由于果汁生產加工車間排水不穩定，果汁生產廢水水質水量隨著生產加工狀況有著較大的波動，調節池可對果汁生產廢水進行均質均量，調節PH，為后續工藝運行提供良好的條件。

3.混凝沉淀池：

通過向果汁生產廢水中投加適量的混凝劑，通過設備攪拌使其充分反應，使果汁生產廢水中的膠體和細微懸浮物凝聚成絮凝體，然后通過沉淀池予以分離。

4.厭氧池：

厭氧池內利用厭氧菌的作用，使有機物發生水解、酸化和甲烷化，去除果汁生產廢水中的有機物，并提高果汁生產廢水的可生化性，有利于后續的好氧處理。

5.好氧池：

鼓風機用于曝氣，維持水中溶解氧含量在4mg/l左右，利用好氧菌進一步把有機物分解成無機物，達到凈化水質的目的的果汁生產廢水處理方法。 

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