今天漓源環保給大家介紹一下泡菜食品廢水處理，在生產醬腌菜、調味品、紅油系列小菜為主的大型農副產品加工企業，生產過程中產生高鹽濃度的工業廢水，俗稱泡菜廢水，其氯離子濃度高濃度能達到30000mg/l;若讓該廢水直接排入天然水體中，勢必將迅速消耗水中的溶解氧，使水質發黑發臭，降低水體的透明度，以致破壞水體生態系統，降低水體自凈能力，造成水質惡化，對環境造成嚴重污染。

泡菜廢水是一種高濃度含鹽的有機廢水，簡單的過濾除雜處理，難以除去水中的有機物。現有的廢水處理工藝中，通常有發酵處理、生化反應等工藝過程，通過微生物以及化學試劑等，除去廢水中的有機物、無機物等，以達到排放標準。現有技術的泡菜食品廢水處理系統在使用的過程中，通常會出現水流堵塞、短路、凈化效率低等問題。

泡菜廢水中含有大量纖維素、木質素等大分子有機物，并且具有鹽度較高，水質波動變化大，對普通微生物生長起到較強的抑制作用，甚至于殺死普通微生物等特點，普通傳統工藝的設計不夠合理，導致終的泡菜食品廢水處理結果達不到排放標準，以致于后續還需進一步處理，增加了企業生產成本，不符合現目如提倡的節能減排戰略目標。

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