食品廢水中的豆制品廢水是一種高濃度的有機廢水，在漓源環保十多年的工業污水處理服務中，此類高濃度有機廢水一直都是主要承接項目。在豆制品廢水中的有機污染物對自然水體和環境的危害很大。

在食品廢水、生活廢水和某些工業廢水中所含的糖類、蛋白質、脂肪等有機化合物在微生物作用下分解為簡單的無機物質、二氧化碳和水等。這些有機物在分解過程中需要消耗大量氧氣，故屬耗氧污染物。耗氧有機污染物是使水體產生黑臭的主要原因之一。

豆制品廢水中的有機污染物的組成比較復雜，分別測定各類有機物的周期較長，工作量較大，通常在工程中的必要性不大。有機污染物的主要危害是消耗水中溶解氧，因此，在過程中一般采用生化需氧量BOD、化學需氧量COD、總有機碳TOC、總需氧量TOD等來表示。

在豆制品廢水處理中漓源環保的核心技術是厭氧技術，厭氧生物處理是在沒有分子氧及化合態氧存在的條件下，兼性細菌與厭氧細菌降解和穩定有機物的生物處理方法。在厭氧生物處理過程中，復雜的有機化合物被降解、轉化為簡單的有機化合物，同時釋放能量。在這一過程中，有機物的轉化分為三部分：一部分轉化為甲烷，這是一種可燃氣體，可回收利用；一部分被分解為二氧化碳、水、氨、硫化氫等無機物，并為細胞合成提供能量；少量有機物被轉化、合成為新的細胞物質。由于僅有少量的有機物用于合成，故相對與好氧生物處理，厭氧生物處理的污泥增長率小很多。由于厭氧生物處理過程中不需另外提供電子受體，所以它的運行成本很低。此外，它還具有剩余污泥少、可回收能量（甲烷）等優點。

漓源環保專注食品廢水處理，幫助企業梳理污染來源，分析污染物的特點，量身定制污水處理解決方案，確保污水達標！詳詢：4000-818-718