今天漓源環保給大家介紹一下魚糜制品加工廢水處理，魚糜制品沒有腥味、富彈性、風味獨特、營養豐富且價格便宜，深受大眾喜愛。然而魚糜加工過程中，原料魚前處理和清洗，采肉后的漂洗，脫水，精濾等過程中排放大量的廢水，其中含有大量細微魚糜和水溶性蛋白以及脂肪、無機鹽、細小魚皮等，約占總量的15%。

目前，魚糜制品加工廢水處理方法主要采用傳統的A/0工藝或改進的A/0工藝，其特點是除了使有機污染物得到降解之外，還具有一定的脫氮除磷功能，是將厭氧水解技術用為活性污泥的前處理。采用生物降解技術，處理成本高，廢水中大量的魚蛋白等有機質不能合理利用，浪費大量的營養物質，不符合循環經濟的要求，且出水水質也難以達到《污水綜合排放標準》(GB8978-1996) —級標準。因此如何合理利用魚糜加工廢水，使其循環利用，不僅具有良好的經濟效益，也具有良好的社會效益。

通過發酵將魚漿廢水和豆柏有機結合起來，將魚糜加工廢水變廢為寶，循環利用，降低環境污染，提高水產加工的經濟效益和社會效益。

發酵將魚漿廢水和豆柏有機結合起來，將魚糜加工廢水蒸熟后與豆柏采用兼性厭氧固體發酵，魚糜加工廢水中的魚蛋白與大豆蛋白結合，產品富含小肽和有機酸，提高了豆柏的營養價值，與普通發酵豆柏相比，魚漿發酵蛋白含有動物性魚蛋白10%左右，具有新鮮的魚味和發酵香味，對動物具有良好的誘食作用。

同時，又有效利用魚糜加工廢水，將魚糜加工廢水變廢為寶，循環利用，降低環境污染，降低水產加工企業生產成本，提高水產加工的經濟效益和社會效益。對于加快水產加工企業、水產養殖業的發展及環境保護都具有積極意義，開拓了一條魚糜加工廢水循環利用的新路徑。更多的魚糜制品加工廢水處理知識請咨詢漓源環保。

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